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Du lundi au samedi : 9h-12h et de 14h-18h +33 (0) 32 93 00 714

Saint Sylvestre 2019

MENU DU NOUVEL AN

En famille, entre amis, en couple, vivez une soirée placée sous le signe de la gourmandise !

Amuse-bouche
Coupe de Champagne – Veuve Renard de Beaumont

Pour commencer…
Foie gras de Canard au Naturel,
Chutney Poire-Coing aux Epices
Verre de Côtes de Gascogne – Charmes de Colombelle 2016

Puis…
Croustade de Saint-Jacques au Champagne
et ses petits Légumes
Verre de Riesling Tradition 2017

Trou arrosé
Granité de Ti Punch
Rhum blanc, Sorbet Mojito, Citron vert

Pour continuer…
Fondant de Veau
surmonté de son Ris
Bigarade Orange-Morilles
Verre de Bourgogne – Hautes Côtes de Nuits « Les Dames Huguettes » 2016

Fromage de notre Région
Brie fermier au Lait cru fourré à la Truffe,
Petit Pain aux Noix, Mille-feuille de Ratte
Verre de Saint Mont – Berêt Noir 2016

Le mot de la fin…
Gourmandise de l’An nouveau
Coupe de Champagne – Veuve Renard de Beaumont

115€ par personne
Dîner dansant avec soirée Dj
Boissons comprises : 1 verre de vin par plat et par personne

Et si vous en profitiez pour vous évader le temps d'un week-end ?

à partir de 162€ par pers.